VENDANGES

- page 2 -

ACCUEIL

Les travaux dans les vignes :

AU PRINTEMPS

EN ETE

LES VENDANGES

EN HIVER

CHIROUBLES :

LE VILLAGE

FLORE ET LA FAUNE

PLANS D'ACCES

RECETTES

A VOTRE SANTE

Toutes nos vendanges

Un métier, une passion :

VIGNERON

ACTUALITE

EPILOGUE

INSOLITES

PRIMEURS

STATISTIQUES

Un bienfait pour la santé :

LE VIN

Le premier matin, après le petit déjeuner et avant

le départ à la vigne chaque vendangeur fait

connaissance avec les outils qui lui serviront pendant

cette période :

- un seau pour recueillir les raisins

- une serpette pour les couper (la spécificité du

Beaujolais étant de faire fermenter les raisins

complets.)

Avec l'arrivée des vendangeurs,

l'étendue verte de nos coteaux

se pare de taches multicolores

qui, accompagnées de chants

égayent et animent la campagne.

Après quelques efforts, le premier moment

sympa de la journée :

la pause "casse-croûte".

Les raisins coupés sont mis dans le seau.

Régulièremenrt le "jarlot" passe

recueillir ceux-là dans une petite benne

qu'il versera dans des plus grandes.

Le "jarlot" a rempli la benne.

Les porteurs pourront la charger sur le tracteur.

Quand celui-ci sera complet, ils les conduiront au cuvage.

Chargement des bennes sur le tracteur.

Les bennes sont soulevées avec une "brouette" tirée par le treuil du tracteur

Déchargement des bennes dans un couloir qui fait glisser les raisins dans la cuve sans les broyer.