VENDANGES 2015
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Les travaux dans les vignes :
CHIROUBLES :
Un métier, une passion :
Un bienfait pour la santé :
L'été particulièrement chaud va nous permettre de vendanger tôt. Nous commencerons le lundi 31 Août. Néanmoins, en 2003, alors que les chaleurs avaient duré moins longtemps nous avions commencé le 23 août. Mais la vigne avait plus souffert. Cette année, au mois de mai les nappes phréatiques étaient pleines. Les ceps ont des racines qui vont jusqu'à 7 mètres (voire plus). Ainsi, ils ont pu puiser l'eau dont les raisins avaient besoin. Les pluies que nous avons eu de temps à autre depuis le 15 Août ont complété en apportant l'humidité par les feuilles et les grumes.
La récolte sera faible car il y a moins de raisins que certaines années. Mais par contre devrait être d'une grande qualité.
Les raisins sont mûrs et sucrés. C'est un régal à manger comme celà.
Il reste encore quelques jours de congés scolaires ce qui permet d'avoir une main d'œuvre agréable pour aider aux derniers préparatifs.
Les bennes sur le tracteur, les cuves ; tout a été nettoyé. Les vendanges peuvent commencer
Le verre de l'amitié à la cave permet de commencer à faire connaissance.
La journée a été encore très chaude. Le soleil est encore vif.