Les travaux dans les vignes :
CHIROUBLES :
Un métier, une passion :
Un bienfait pour la santé :
Cette année, comme tant d'autres années sur les collines, on peut dire que les vendanges ont commencé tôt
par un orage de grêle. Ce fût le 3 mai. Le paysage ressemblait à un paysage de neige. La vigne qui était
tout juste poussée était très fragile. Encore une fois nous avons apprécié la dispersion des parcelles.
Cette année ce sont les vignes qui avaient été épargnées en 2003 qui ont été touchées. Dans les autres
morceaux la "sortie de raisins" est moyenne mais bien suffisante (à notre avis) étant donné la
conjoncture actuelle.
nous avions été satisfaits l'an passé et qui veulent revenir accompagnés d'amis.
sécheresse, il n'en est pas de même pour nous. Les saisons précédentes avaient apporté
suffisamment d'eau. Les ceps ont des racines qui peuvent descendre jusqu'à 7 mètres,
(voir plus dans les terrains rocheux). Seul le vent du nord permanent pendant le mois d'août
a desséché certains arbres. Mais, il faut reconnaître que la vendange est belle. Les grappes
sont mûres à souhait. C'est avec plaisir et délectation que nous en mangeons dans le courant
de la journée. De plus, après un épisode pluvieux en début de semaine, le soleil revient.
