Début mars 2003, nous avons vu un reportage à la télévision

sur l'emploi d' arsenic. Ce reportage nous a complètement effarés.

S'il nous est arrivé d'employer une fois ou deux ce produit, il y a fort

longtemps que l'on a choisi de l'ignorer.

D'ailleurs à son sujet, nous pouvons vous narrer une anecdote que nous avons vécue.

Il y a entre 15 et 20 ans, une parcelle de vigne que nous exploitions, pour le compte

d'une veuve, était atteinte par l' Escat (voir site printemps).

Nous l'avons donc signalé à la propriétaire qui nous a demandé :

- Quel est le traitement à effectuer pour soigner ces ceps ?

- Le seul connu est l'emploi d'Arsenic.

- Alors, laissez-moi çà. Si les ceps "crèvent" on les remplacera. Vous, vous êtes

jeunes et avez des enfants. On ne pourra pas vous remplacer. Mon mari est

mort très jeune de l'emploi de ce produit, ce n'est pas pour recommencer.

Et nous n'avons plus jamais utilisé ce produit.

Il est vrai que durant la première moitié du vingtième siècle de nombreux

viticulteurs sont décédés des suites d'emploi d'arsenic. Nous pensions sincèrement

que ce produit n'existait plus. Nous avons donc ouvert l'œil et constaté qu'un

viticulteur régulièrement référencé sur les guides (car il applique la loi du

"faites comme je vous dis mais pas comme je fais")

était après en passer...

On pourrait rêver qu'une loi frappe de forte amende toute personne qui

stocke des produits dangereux mais là encore il faut savoir qu'il est arrivé

à un viticulteur (nouveau dans une exploitation) découvrant des produits

suspects de faire appel aux pompiers qui ont dû prévenir le service d'enlèvement

des déchets toxiques. A la suite de quoi ce viticulteur a reçu une facture

d'environ 1.500 Euros........Nous sommes persuadés que des voisins moins

scrupuleux ont détruit (dans la nature) les stocks qu'ils avaient.

Comme tous les viticulteurs nous employons des herbicides. Dans nos

vignes en coteaux, nous n'avons pas le choix. Car lorsque ces produits

seront interdits (grâce ..! à ceux qui en font un emploi abusif) les

parcelles produisant une excellente qualité seront abandonnées car ce

sont des terrains très en pente qu'on ne peut pas envisager labourer.

Pour penser travailler ces ceps avec une pioche il faudrait pouvoir

tripler le prix de vente de la bouteille....

Néanmoins, depuis de nombreuses années des ingénieurs et des

scientifiques étudient constamment les produits mis sur le marché.

Aussi, comme de nombreux vignerons nous nous tenons informés

afin de n'employer que ceux qui sont autorisés et en quantité

raisonnable (et tant pis si les vignes sont un peu moins propres).